Thesis
Efecto fitobiótico del polvo de hojas de Tectona grandis en el desempeño productivo y calidad del huevo de gallinas ponedoras
Autor
Brito V., Kristel A.
Sarmiento C., Paola A.
Resumen
Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo de hojas de Tectona grandis en la
productividad y calidad del huevo de gallinas ponedoras, se seleccionaron 320 gallinas Hy-Line® White
36 de 25 semanas de edad y se ubicaron al azar durante 10 semanas experimentales. Las dietas
consistieron en una dieta control sin aditivo y tres niveles de inclusión de polvo de hojas de T. grandis
(0.5%, 0.75% y 1.0%). Las aves que consumieron las dietas experimentales no mostraron
morbimortalidad. La suplementación de 0.75% de polvo de hojas de T. grandis incrementó la
intensidad de puesta (94.52%), conversión masal (1.75 kg/kg) y la concentración de la IgA (34.50
mg/dl); no obstante, el peso del huevo, consumo de alimento, huevos no aptos, color de la yema,
altura del albumen, resistencia a la ruptura, grosor de la cáscara, peso de los órganos (excepto el
oviducto) e indicadores hematológicos, no mostraron diferencias (P > 0.05) entre tratamientos. La
suplementación con 1.0% de polvo de hojas de T. grandis aumentó (P ≤ 0.05) el grosor de la cáscara
(0.38 mm) y el color de la yema (2.75).