Qualidade de cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos.

dc.contributorMARCOS SERRA LUZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; LISANDRA MARIA DA SILVA CARVALHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN; SUZANE PEREIRA CARVALHO, ESTAGIÁRIA/CPAMN.
dc.creatorLUZ, M. S.
dc.creatorCARVALHO, L. M. da S.
dc.creatorROCHA, M. de M.
dc.creatorSILVA, K. J. D. e
dc.creatorFRANCO, L. J. D.
dc.creatorCARVALHO, S. P.
dc.date2023-08-14T18:24:14Z
dc.date2023-08-14T18:24:14Z
dc.date2023-08-14
dc.date2023
dc.date.accessioned2023-09-05T03:04:29Z
dc.date.available2023-09-05T03:04:29Z
dc.identifierIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 67. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1155896
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8638404
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos, fazendo uso de método convencional utilizado domesticamente.
dc.languagePortugues
dc.languagept_BR
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTegumento preto
dc.subjectProcessamento térmico
dc.subjectVigna Unguiculata
dc.titleQualidade de cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos.
dc.typeResumo em anais e proceedings


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