Resumo em anais e proceedings
Qualidade de cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos.
Registro en:
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 67. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).
Autor
LUZ, M. S.
CARVALHO, L. M. da S.
ROCHA, M. de M.
SILVA, K. J. D. e
FRANCO, L. J. D.
CARVALHO, S. P.
Institución
Resumen
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade do cozimento de genótipos de feijão-caupi de grãos pretos, fazendo uso de método convencional utilizado domesticamente.