Anais e Proceedings de eventos
Atividade de enzimas anti-oxidativas na água de cocos em diferentes estádios de desenvolvimento.
Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. 4 p.
Autor
MACIEL, V. T.
GOMES FILHO, E.
ALVES, R. E.
FARIAS, J. M. de
MOURA, C. F. H.
SOUSA, H. U. de
Institución
Resumen
O mercado do "coco verde" vem crescendo gradativamente no Brasil, embora a perspectiva de exportação desse produto para atender a demanda por água de coco durante o verão europeu desponte como uma nova alternativa capaz de garantir a rentabilidade da cultura ao longo do ano.