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El clima vitícola de las principales regiones productoras de uvas para vino en España.
Registro en:
In: TONIETTO, J.; SOTÉS RUIZ, V.; GÓMEZ-MIGUEL, V. D. (Ed.). Clima, zonificación y tipicidad del vino en regiones vitivinícolas iberoamericanas. Madrid: CYTED, 2012.
Autor
SOTÉS RUIZ, V.
GOMEZ-MIGUEL, V.
TONIETTO, J.
ALMOROX, J.
Institución
Resumen
La historia vitícola de España mantiene una larga tradición. Entre sus antecedentes principales figuran fenicios, griegos y cartagineses, y ya en el siglo VI a.C. era conocido el arte de la vitivinicultura en el legendario reino de Tartesos, al suroeste de la península Ibérica. Sin embargo, el cultivo de la vid y la producción de vino se extienden por la mayor parte del país durante la dominación romana y la posterior romanización. De acuerdo con escritores de la época como Plinio, Marcial, Columela, Estrabón... podemos afirmar que los legionarios romanos valoraron y extendieron el vino de Iberia por la mayor parte del Imperio y, particularmente, lo acercaron a su capital Roma.