Parte de livro
Estádio de maturação para colheita de peras 'Rocha'.
Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.
Autor
ZUCOLOTO, M.
ANTONIOLLI, L. R.
SIQUEIRA, D. L. de
ANDREAZZA, F.
Institución
Resumen
A pera cv. Rocha (Pyrus communis L.) teve sua origem cerca de 150 anos atrás, em Sintra, Portugal. Por causa de suas qualidades, tais como polpa branca e suculência branca e suculência, foi rapidamente adotada pelos consumidores e, atualmente, tem grande aceitação. Resumo expandido.