A influência da certificação halal na exportação da pecuária brasileira para os Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e China

Abstract

A pesquisa tem como propósito analisar o papel correspondido da certificação halal na exportação da pecuária brasileira para os Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos e China. Para isso, buscará ser entendido o que é o corte de seguimento halal e seu surgimento com base na religião Islâmica, a partir de observações a respeito dessa certificação na pecuária de exportação, como essa proteína é tratada no mercado, como ocorre a relação do mercado brasileiro com a certificação halal, seu desenvolvimento interno e como o pais lida com os desafios e concorrentes nesse mercado. As duas hipóteses que alicerçam esse trabalho defendem a relevância da certificação para o Islamismo, pautando a primeira hipótese, e segunda se referindo a crescente expansão do consumo de proteína halal por países não-mulçumanos majoritariamente – em questão, a China. A metodologia utilizada para o desenvolvimento dessa pesquisa é baseada na pesquisa teórica, utiliza como método de abordagem o hipotético-dedutivo e o método dialético e quantitativo de analise baseados em dados bibliográficos acerca do tema em questão.