As externalidades ambientais negativas da produção de carne bovina no Brasil

dc.contributorOliveira, Guilherme de
dc.contributorUniversidade Federal de Santa Catarina
dc.creatorAldrighi, Thayná Payão
dc.date2022-07-29T19:29:22Z
dc.date2022-07-29T19:29:22Z
dc.date2022-07-21
dc.date.accessioned2023-09-02T08:58:23Z
dc.date.available2023-09-02T08:58:23Z
dc.identifierhttps://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/237395
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8587002
dc.descriptionTCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Sócio-Econômico. Economia.
dc.descriptionO trabalho teve como objetivo geral compreender e avaliar as externalidades ambientais negativas provenientes da produção de carne no Brasil. Para isso, foi realizada uma revisão da literatura econômica sobre cadeia produtiva da agropecuária e externalidades ambientais, e foi utilizado como procedimento técnico a pesquisa bibliográfica, obtendo dados qualitativos e quantitativos. Como resultado, foi possível explorar o funcionamento do processo produtivo da carne bovina no Brasil, elucidando a importância da atividade na geração de riqueza para o país e de alimentos para o mundo. Em contrapartida, a pesquisa trouxe à tona externalidades para o meio ambiente, assim como para os animais que fazem parte da cadeia de produção e para saúde da humana. Também foram levantados dados sobre as tendências de consumo, as quais vem se alterando conforme aumenta a consciência ambiental e sendo encorajado em debates sobre as mudanças climáticas. Além disso, a pesquisa apresenta as tendências e mudanças no mercado com novas tecnologias e alimentos à base de planta que substituem a carne animal
dc.formatapplication/pdf
dc.languagept_BR
dc.publisherFlorianópolis, SC
dc.rightsOpen Access
dc.subjectExternalidades ambientais, produção de carne, Brasil
dc.titleAs externalidades ambientais negativas da produção de carne bovina no Brasil
dc.typeTCCgrad


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