| dc.creator | FRISON, Edilza | |
| dc.creator | ROVER, Oscar José | |
| dc.date | 2022-05-16T17:25:14Z | |
| dc.date | 2022-05-16T17:25:14Z | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-02T06:45:49Z | |
| dc.date.available | 2023-09-02T06:45:49Z | |
| dc.identifier | FRIZON, E.; ROVER, O. J. Entraves para a certificação orgânica do leite numa central cooperativa de agricultores familiares do Oeste Catarinense. Revista Brasileira de Agroecologia (Online), v. 9, p. 70-83, 2014. | |
| dc.identifier | 1980-9735 | |
| dc.identifier | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/234437 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8580794 | |
| dc.description | O artigo analisa entraves para a transição agroecológica e adequação às normas decertificação orgânica, em unidades familiares produtoras de leite, a partir do caso de uma central decooperativas de agricultores familiares, a qual possui 73 propriedades em transição. Os principais entravesidentificados derivam da ausência de alternativa para venda do leite orgânico, do desconhecimento dosagricultores sobre normas e técnicas específicas para a produção orgânica, e da falta de apoio técnico eorganizacional para geração de alternativas que seriam difíceis de implementar à escala de uma sóunidade produtiva. Conclui-se que a precariedade da transição agroecológica colocaria os agricultores emrisco, caso se aplicasse com rigor a legislação para a produção orgânica. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Revista Brasileira de Agroecologia | |
| dc.subject | Agricultura familiar | |
| dc.subject | produção orgânica | |
| dc.subject | agroecologia | |
| dc.subject | certificação orgânica | |
| dc.title | Entraves para a certificação orgânica do leite numa central cooperativa deagricultores familiares do oeste catarinense | |
| dc.type | Article | |
