Purificação de uma bacteriocina produzida por uma nova linhagem de Bacillus subtilis

Resumo publicado em evento

Registro en:

http://hdl.handle.net/10183/50136

000521108

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8576344

Autor

Teixeira, Laura Ribeiro

Sirtori, Lisana Reginini

Institución

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)

Resumen

181

Materias

Bacillus subtilis

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos B

Ciências agrárias

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