IDENTIFICAÇÃO DE COLIFORMES E Escherichia coli EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DA REGIÃO DE PORTO ALEGRE

Resumo publicado em evento

Registro en:

http://hdl.handle.net/10183/45682

5597

https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8571896

Autor

Rocha, Laura Braga da

Institución

Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)

Resumen

2

Materias

Microbiologia toxicologia alimentos

Microbiologia e toxicologia de alimentos

Ciências agrárias

Ciências e tecnologia de alimentos

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