Dissertação
Potencial forrageiro e desempenho de bovinos de corte em pastagem de Hemarthria allISSIma cv. Flórida pastejada em quatro alturas sob lotação contínua
Registro en:
PETKOWICZ, Karina. Potencial forrageiro e desempenho de bovinos de corte em pastagem de Hemarthria allISSIma cv. Flórida pastejada em quatro alturas sob lotação contínua. 2021. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Ponta Grossa. Ponta Grossa. 2021.
Autor
Petkowicz, Karina
Institución
Resumen
The animal production system on pasture is the most economical form of production,
however, a good forage planning is necessary. The lack of autumnal forage is common
in the Brazilian subtropics. Hemarthria altissima has relative tolerance to cold and less
sensitivity to photoperiod, being an alternative in such periods, in addition to good
production under limited fertilization conditions. However, the different cultivars have
morphological differences between them, requiring specific studies to determine the
ideal management height. The main goal of the present study was to determine the
management height for H. altissima cv. Florida that maximizes animal performance
and forage production. The experiment was conducted at IDR-Paraná, in Ponta
Grossa-PR, from October 2019 to April 2020. The experimental area was divided into
12 experimental units with variable area according to the treatment, which were 10,
20, 30 and 40 cm height of pasture management. Purunã heifers with an initial average
age of 15 months were used under continuous grazing with stocking rate. There were
no significant differences (P>0.05) between treatments for the parameters tiller density
(1312 ± 83.42 tillers/m²), phyllochron (67 ± 0.86 degree days), leaf lifespan (623 ±
21.97 degree days), accumulation rate (55.1 ± 5.24 kg DM/ha/day), proportion of
senescent material (20.2 ± 1.24%) and total forage production (12428 ± 1323 .1 kg
MS/ha). The number of expanded leaves varied significantly (P<0.05) from 8.5 (10 cm)
to 10.6 (40 cm) leaves. The percentage of leaves was significantly higher in treatments
10 and 20 cm, with 42,7 ± 1,32 and 34,7 ± 3,54 % respectively. For each centimeter of
increase in pasture height, there was an increase of 118.9 kg of DM/ha. When the
period effect was included in the analysis of variance (i.e. 28-day period), a higher
average daily gain (ADG) was observed in spring and summer (0,632 ± 0,0548
kg/animal/day), due to higher values of forage supply (14,4 ± 3,18 %), supply of blades
(5,1 ± 0,96%) and accumulation rate (80,7 ± 14,82 kg MS/ha/day) in the same period,
while the gain per area was higher in the summer (3,5 ± 0,30 kg/ha/day) due to a higher
stocking rate (2426 ± 297,5 kg/ha), regardless of the treatment, as no significant
interactions were observed between these two factors (i.e. period x treatment). A
higher ADG ( 0.660 ± 0.0108 kg/animal/day) was observed in the 40 cm treatment, but
also a lower gain per area (351 ± 5.5 kg BW/ha) due to a lower stocking rate. (1056.9
± 7.11 kg PV/ha). Regression analysis showed maximum values for ADG with height
around 32 cm (0.61 kg/animal/day). A significant quadratic relationship was also
observed between pasture height and gain per area, with maximum values around 21
cm (433.8 kg BW/ha in 177 days of grazing). Therefore, this range of pasture height
(21-30 cm), which is equivalent to moderate grazing, can be considered for the
management of cv. Florida. O sistema de produção animal a pasto é a forma mais econômica de produção, porém,
é necessário um bom planejamento forrageiro. O vazio forrageiro outonal é comum no
subtrópico brasileiro. A Hemarthria altissima possui relativa tolerância ao frio e menor
sensibilidade ao fotoperíodo, podendo ser uma alternativa de uso em tais períodos,
além de boa produção em condições limitadas de fertilização. Contudo, as diferentes
cultivares possuem diferenças morfológicas entre si, necessitando de estudos
específicos para a determinação da altura ideal de manejo. O objetivo do presente
estudo foi determinar a altura de manejo para a H. altíssima cv. Flórida que maximize
o desempenho animal e a produção de forragem. O experimento foi conduzido no
IDR-Paraná, em Ponta Grossa-PR, de outubro de 2019 a abril de 2020. A área
experimental foi dividida em 12 unidades experimentais com área variável conforme o
tratamento, que foram 10, 20, 30 e 40 cm de altura de manejo do pasto. Foram
utilizadas novilhas da raça Purunã com idade média inicial de 15 meses sob pastejo
contínuo com carga variável. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05)
entre os tratamentos para as variáveis densidade de perfilhos (1312 ± 83,42
perfilhos/m²), filocrono (67 ± 0,86 graus dias), tempo de vida das folhas (623 ± 21,97
graus dias), taxa de acúmulo (55,1 ± 5,24 kg MS/ha/dia), proporção de material
senescente (20,2 ± 1,24%) e produção total de forragem (12428 ± 1323,1 kg MS/ha).
O número de folha expandidas variou significativamente (P<0,05) de 8,5 (10 cm) a
10,6 (40 cm) folhas. A porcentagem de folhas foi significativamente maior nos
tratamentos 10 e 20 cm, com 42,7 ± 1,32 e 34,7 ± 3,54 % respectivamente. Para cada
centímetro de aumento na altura do pasto, houve um aumento de 118,9 kg de MS/ha.
Quando o efeito do período foi incluído na análise de variância (i.e. intervalos de 28
dias), observou-se um maior ganho médio diário (GMD) na primavera e no verão
(0,632 ± 0,0548 kg/animal/dia), devido aos maiores valores de oferta de forragem
(14,4 ± 3,18 %), oferta de lâminas (5,1 ± 0,96%) e taxa de acúmulo (80,7 ± 14,819 kg
MS/ha/dia) no mesmo período, enquanto o ganho por área foi maior no verão (3,5 ±
0,30 kg/ha/dia) em função de uma maior carga animal (2426 ± 297,5 kg/ha),
independente do tratamento, pois não foram observadas interações significativas
entre estes dois fatores (i.e. período x tratamento). Um maior GMD (0,660 ± 0,0108
kg/animal/dia) foi observado no tratamento 40 cm, mas também um menor ganho por
área (351 ± 5,5 kg PV/ha) em decorrência de uma menor carga (1057 ± 7,11 kg
PV/ha). Análises de regressão mostraram valores máximos para o GMD com altura
em torno de 32 cm (0,61 kg/animal/dia). Relação quadrática significativa também foi
observada entre a altura da pastagem e o ganho por área, com valores máximos em
torno de 21 cm (433,8 kg de PV/ha em 177 dias de pastejo). Portanto, esta faixa de
altura da pastagem (21-30 cm), que equivale a um pastejo moderado, pode ser
considerada para o manejo da cv. Flórida. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior