| dc.contributor | Salazar Camacho, Natalia Andrea | |
| dc.contributor | S?nchez Echeverri, Luz Adriana | |
| dc.creator | Mart?nez Luna, Paola Andrea | |
| dc.creator | Roldan Molina, Paola Andrea | |
| dc.date | 2022-10-18T16:27:46Z | |
| dc.date | 2022-10-18T16:27:46Z | |
| dc.date | 2022 | |
| dc.date.accessioned | 2023-08-31T19:03:04Z | |
| dc.date.available | 2023-08-31T19:03:04Z | |
| dc.identifier | Mart?nez Luna, P.A., & Roldan Molina, P.A. (2022). Estudio de las diferentes alternativas de pl?sticos biodegradables a base de componentes agr?colas para la sustituci?n de los pl?sticos derivados de petr?leo en la industria de alimentos. [Trabajo de grado, Universidad de Ibagu?]. https://hdl.handle.net/20.500.12313/2912 | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/20.500.12313/2912 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8554941 | |
| dc.description | La presencia del pl?stico en el planeta ha alcanzado cantidades con las que el ser
humano ya es incapaz de lidiar; se dice que Am?rica, Jap?n y la Uni?n Europea son los mayores
productores de desechos pl?sticos per c?pita y s?lo un 9% de los 9,000 millones de toneladas
de pl?stico que se han producido en el mundo ha sido reciclado (Z??iga, 2019).
La Organizaci?n de las Naciones Unidas (ONU) revel? en su ?ltimo informe de medio
ambiente algunas cifras a nivel mundial, en donde se evidenci? que al a?o se producen 300
millones de toneladas de residuos pl?sticos, y se estima que alrededor de 13 millones de
toneladas de pl?stico son vertidas en los oc?anos, afectando la biodiversidad, la econom?a y la
salud de las personas (Z??iga, 2019).
La crisis mundial de contaminaci?n por pl?sticos continuar? agrav?ndose a menos que
todas las personas se vuelvan m?s conscientes del verdadero costo que estos representan para
la naturaleza y las personas (NationalGeographic, 2019), por esta raz?n surge la necesidad de
acci?n para intervenir en la disminuci?n de esta problem?tica. Esta investigaci?n plantea realizar
un estudio sobre las diferentes alternativas de biopl?sticos a base de componentes agr?colas,
para la sustituci?n de pl?sticos derivados del petr?leo en la industria de alimentos especialmente
de bolsas y envases. | |
| dc.description | The presence of plastic on the planet has reached quantities with which humans are already unable to cope, it is said that America, Japan and the European Union are the largest producers of plastic waste per capita and only 9 percent of the 9.000 million tons of plastic produced in the world has been recycled (Z??iga, 2019).
In its latest environmental report, the United Nations (UN) revealed some figures
worldwide, showing that 300 million tons of plastic waste are produced annually. and it is estimated that about 13 million tons of plastic are poured into the oceans, affecting biodiversity, the economy and people's health (Z??iga, 2019).
The global crisis of plastic pollution will continue to worsen unless all people become more aware of the real cost they represent to nature and people (NationalGeographic, 2019), for this reason the need for action to intervene in the reduction of this problem arises. This research proposes to carry out a study on the different alternatives of bioplastics based on agricultural
components, for the replacement of petroleum-based plastics in the food industry, especially bags and packaging. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.publisher | Universidad de Ibagu? | |
| dc.publisher | Facultad de Ingenier?a | |
| dc.rights | Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License | |
| dc.rights | Manifiesto que el documento objeto de esta autorizaci?n es de mi exclusiva autor?a, tengo la titularidad plena sobre ?l y el mismo fue elaborado sin quebrantar ni suplantar los derechos de autor de terceros. En caso de queja o acci?n por parte de un tercero referente a los derechos de autor sobre el mismo, asumir? la responsabilidad total, y saldr? en defensa de los derechos aqu? autorizados a la Universidad de Ibagu?; por tanto, para todos los efectos, la Universidad de Ibagu? act?a como un tercero de buena fe. Esta autorizaci?n no implica renunciar al derecho que tengo de publicar total o parcialmente el documento. Toda persona que consulte el documento, ya sea en la biblioteca o el medio electr?nico en donde sea reproducido, podr? copiar apartes del texto, siempre y cuando cite la fuente, es decir el t?tulo del documento y a m? como su autor. | |
| dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.subject | Residuos agr?colas | |
| dc.subject | Biodegradabilidad | |
| dc.subject | Biopl?sticos | |
| dc.subject | Desechos pl?sticos | |
| dc.subject | Contaminaci?n por pl?sticos | |
| dc.subject | Derivados del petr?leo - Pl?stico | |
| dc.subject | Agricultural residues | |
| dc.subject | Biodegradability | |
| dc.subject | Bioplastics | |
| dc.subject | Plastic waste | |
| dc.subject | Plastic pollution | |
| dc.subject | Petroleum products - Plastic | |
| dc.title | Estudio de las diferentes alternativas de pl?sticos biodegradables a base de componentes agr?colas para la sustituci?n de los pl?sticos derivados de petr?leo en la industria de alimentos | |
| dc.type | bachelorThesis | |
| dc.type | Tesis de pregrado | |
