info:eu-repo/semantics/article
Doble carga de malnutrición en niños y sus familias que asisten a centros de salud de la ciudad de Santa Fe en 2017
Registro en:
10.59872/icu.v2i3.147
Autor
Julieta, G.
Rodríguez, E.
Cheirano, M. B.
Collins, M. I.
Marconi, M. V.
Maximino, S.
Nessier, C.
Oliva, M. C.
Institución
Resumen
La doble carga de malnutrición (DCM) es un fenómeno asociado principalmente a la pobreza debido a la disponibilidad a un bajo costo de alimentos con gran contenido de grasas y azúcares, pero de baja calidad nutricional. Este trabajo surge por la identificación de esta problemática en algunas familias de la Fundación y por la falta de datos nacionales actualizados de la situación nutricional infantil.