info:eu-repo/semantics/article
Reacciones faciales aversivas a alimentos amargos en individuos sanos con distinto indice de masa corporal
Registro en:
10.59872/icu.v2i3.124
Autor
León Bianchi, L.
Gentico, F.
García-Burgos, D.
Vannoise, A.
Rohwehr, J.
Zamora, M. C.
Institución
Resumen
ObjetivosLas preferencias y el consumo de alimentos amargos como verduras y frutas son importantes patrones dietéticos saludables para abordar la epidemia de obesidad. Con el fin de explorar este problema, examinamos la relación entre las reacciones faciales de disgusto a los alimentos amargos y el Índice de Masa Corporal (IMC) en personas adultas sanas.