En el presente trabajo se desarrolló un diseño de una granja acuícola para la crianza de Langosta australiana (Cherax quadricarinatus) orientada a la región del noreste argentino. La elección de esta región se realizó teniendo en cuenta los requerimientos climáticos necesarios para el cultivo de esta especie. Se realizó un estudio de mercado de manera de lograr establecer la demanda de la Langosta australiana, además de su oferta y precio de venta.Fil.: Tomaselli, Brian Nahuel. Universidad Tecnológica Nacional (Facultad Regional Mar del Plata), Argentina.