Enzimas exógenas no desempenho e na digestibilidade ileal de nutrientes em frangos de corte

dc.contributorUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.creatorBarbosa, Nei André Arruda
dc.creatorSakomura, Nilva Kazue
dc.creatorFernandes, João Batista Kochenborger
dc.creatorDourado, Leilane Rocha Barros
dc.date2014-05-20T13:18:57Z
dc.date2014-05-20T13:18:57Z
dc.date2008-06-01
dc.date.accessioned2017-04-05T19:43:16Z
dc.date.available2017-04-05T19:43:16Z
dc.identifierPesquisa Agropecuária Brasileira. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira, v. 43, n. 6, p. 755-762, 2008.
dc.identifier0100-204X
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/11449/4824
dc.identifier10.1590/S0100-204X2008000600012
dc.identifierS0100-204X2008000600012
dc.identifierWOS:000257898900012
dc.identifierS0100-204X2008000600012.pdf
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2008000600012
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/854048
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da combinação de fitase e do complexo amilase, protease e xilanase, em dietas de milho e soja, formuladas com redução e sem redução dos níveis de energia, cálcio e fósforo sobre o desempenho e a digestibilidade ileal de nutrientes, em frangos de corte. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 2x2, com duas dietas-controle: com redução e sem redução dos nutrientes, e duas suplementações das enzimas (sem adição e com adição de fitase e complexo enzimático), com dez repetições de 40 aves. A digesta ileal foi coletada aos 43 dias de idade, para determinação da energia digestível e dos coeficientes de digestibilidade da proteína bruta, matéria seca, cálcio e fósforo. O desempenho apresentou interação em todos os parâmetros analisados. As aves do tratamento com redução dos nutrientes mostraram pior desempenho em relação às aves da dieta sem redução dos nutrientes. Não houve efeito da matéria seca na digestibilidade e na retenção de cálcio. A adição da combinação enzimática melhorou a digestibilidade da proteína e a retenção de fósforo. Houve interação quanto à energia digestível, com efeito apenas nas dietas sem redução dos nutrientes, com maiores valores nas dietas suplementadas.
dc.descriptionThe objective of this work was to evaluate the effect on the performance and nutrient ileal digestibility of broiler chickens, of the phytase combination with the enzyme complex of amylase, protease and xylanase in corn-soybean meal diets, formulated with or without reduction in energy, calcium and phosphorus levels. The experimental design was completely randomized with factorial arrangement 2x2, with two control diets: with and without nutrient reduction, and two supplementations for each control (with and without addition of phytase and enzyme complex of amylase, protease and xylanase), with ten replicates of 40 chicks. The ileal digesta were collected in the 43rd day of age, in order to determine digestible energy and digestibility coefficients of crude protein, dry matter, calcium and phosphorus. The performance showed interaction for all the parameters analyzed. The broilers fed with nutrient reduction showed inferior feed intake, body weight gain and feed conversion than those fed without nutrient reduction. There was no effect of enzymes and diet control on dry matter and calcium retention. The enzyme combination inclusion improved the protein digestibillity and phosphorus retention compared to control diet. There was interaction for digestible energy, with effects only in without nutrient reduction with best values in supplemented diets.
dc.languagepor
dc.publisherEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
dc.relationPesquisa Agropecuária Brasileira
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectamylases
dc.subjectEnergy
dc.subjectphytase
dc.subjectPhosphorus
dc.subjectprotease
dc.subjectAmilase
dc.subjectEnergia
dc.subjectFitase
dc.subjectFósforo
dc.subjectProtease
dc.titleEnzimas exógenas no desempenho e na digestibilidade ileal de nutrientes em frangos de corte
dc.typeOtro


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