El análisis de los juicios de gusto como discursos, encuentra una serie de operaciones en las que diversas formas de la temporalidad cumplen un rol fundamental, tanto en la dimensión referencial, como en la enunciativa. Estas operaciones de la temporalidad entrelazan la constitución de los juicios de gusto como tales (es decir, la conformación de un sujeto juzgante, un objeto juzgado y un esquema de valores) con la propia situación comunicativa que implican (un juicio de gusto se dice en un lenguaje situado en un entramado inter-sujetos).