Universidad Técnica de Ambato (Ecuador)

Bioinformatic Studies for the Identification of Possible Therapeutic Targets in Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) Disease: Estudios bioinformáticos para la identificación de posibles dianas terapéuticas en la enfermedad de Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA)

López Pérez, Iván; Valencia Silva, Alex; Varela Polit, Luis; Galarza, Cristian Fernando

Nutritional and Nutraceutical Quality of Artisan Food Products Supplemented With Bean Flour (Phaseolus vulgaris L.): Calidad nutricional y nutracéutica de productos artesanales alimenticios su-plementados con harina de frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Figueroa-González, Juan; Guzmán-Maldonado, Salvador; Herrera-Hernández, María; Sánchez-Toledano, Blanca

Determination of the sanitary quality of unpasteurized fresh cheeses for human consumption in Sinaloa, Mexico.

Reyes Tapia, Héctor; Montes Avila, Julio; Campista, Samuel; Hernandez, Esteban; Peinado, Luz Isela

Exploitation of Yellow Passion Fruit Peel (Passiflora edulis f. flavicarpa) as a Source of Brute Fiber

Arrieta Hernández, Soraly; Paz Gómez, Alberto

VALORIZATION OF COCOA BY PRODUCTS: APPLICATIONS AND PERSPECTIVES IN THE FOOD INDUSTRY

Chico, Mayra Fernanda

PRODUCTION OF BIOPLASTIC AND THEIR APPLICATIONS AS FOOD PACKAGING: PLA AND PHB

Chico, Mayra Fernanda; Sampedro, Tatiana

Susceptibility analysis of mutations that confer resistance to inhibitors of the main protease (Mpro) and RNA-dependent RNA polymerase (RdRp) of the SARS-CoV-2 virus

Espín-Sánchez, Daysi; Vizuete-Rubio, Carolina; Jaramillo-Guapisaca, karen; Ramos-Aristimbay, María; Sánchez-Vaca, Andrés; Chico-Terán, Fernanda; Cerda-Mejía, Liliana; García, Mario

Growth Kinetics of Aspergillus niger in Solanum tuberosum

Fernández Rivero, Danae; Apunte Benalcazar, Denise Ivone; Hechavarría Díaz, Rodney

EVIDENCE-BASED RUMINAL MICROBIOTA

Haro Haro, Andrés; Andrade Rojas, María José; Suarez, Andrés

Medición de las emisiones de efecto invernadero en el terminal terrestre de Salcedo

Córdova-Suárez, Manolo; León-Silva, Alejandra; Garcés-Sánchez, Estefanía; Borja-Mayorga, Danielita; Córdova-Suárez, D.

Estabilidad de la enzima cu-zn superóxido dismutasa inmovilizada en nanosferas 100 para una formulación cosmética

Fernández, Danae; Fernández, A; Gelabert, Y; Pino, C

Biodegradable Packaging Made from Banana Peels

Lora, Estefanía; Anave, Alison; Iriarte, Yesly; Pabón, Aline; Pérez, Adriana; Vidal, Pamela; Sandalio, Aracely

¿Cómo se percibe la calidad de la fruta deshidratada en Cochabamba (Bolivia)?

Sandalio, Aracely; Ayma, Natalia; Gutierrez, Melody; Herbas, Andrés; Jimenez, Alejandro; Rosales, Adriana; Zapana, Patricia

Producción de lípidos a partir de microalgas psicrofílicas, presentes en los glaciares antárticos para la síntesis de biodiesel

Huilca, Geovanny; Licto, Lissete; Flores, Ronny; Proaño, Freddy

Simulación del modelo matemático de proliferación de células resistentes a la quimioterapia usando GEOGEBRA

Espinoza, Juan de Dios

Modificación de las propiedades reológicas y panificables mediante fermentación del almidón de maíz variedad INIAP 122

Acurio, Patricia; Villacrés, Elena; Paredes, Mayra

Síntesis de complejos de Ni con ligandos carbeno N- Heterocíclico. Aplicación en reacciones de acoplamiento C-C de Suzuki

Carrera Cevallos, Jeanette Verónica; Pérez Pirela, Maribel Cecilila; Pérez Salinas, Ruth Narcisa

Evaluación de antocianinas y micronutrientes en papa nativa (Solanum andigena)

Balladares, Viviana; Ramos, Milton

Análisis aerobiológico del relleno sanitario del Gobierno Autónomo Descentralizado del cantón Salcedo

Córdova-Suárez, Manolo; Vásconez, Nicole; Solís, Diego; Garcés-Sánchez, E.; Ramos-Córdova, Pilar

ELABORATION OF BIODEGRADABLE FILMS WITH POLYCAPROLACTONE AND STARCH-CELLULOSE OF THE GREEN BANANA PEEL (Musa paradisiaca).

Gómez Sierra, Fátima Rocío; Jiménez-Sánchez, Augusta