En este trabajo de grado se realiza un estudio profundo sobre la productividad actual de esta mini industrial y comercial, que determina unos resultados concretos de estudio y unas conclusiones, y elaboren las propuestas de mejoramiento de la productividad de acuerdo al estudio presenta a consideración de las mismas sus métodos de implementación, costos razones, objetivos y resultados esperados.Objetivos de este estudio. Análisis de la producción. Análisis de los procesos productivos. Organización física: Estudio de las facilidades. Dirección de producción. La sistematización de los procesos operativos contables de la empresa. Recomendaciones y mejoras.Administrador de EmpresasPregradoEMMF