A través de esta investigación se realiza la verificación y comprobación de una serie de supuestos o hipótesis planteadas previo a la realización de unas encuestas. Igualmente se desarrolló un análisis DOFA en donde se analizan las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del proyecto. Para análisis técnico se analizó el montaje del proyecto con todas sus implicaciones en términos de especificaciones técnicas e inversiones entre otros. Igualmente, se estableció el proceso de las actividades de negocio, se determina la estructura de costos y se llevó a cabo un análisis de punto de equilibrio.Resumen ejecutivo. Investigación de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Estudio económico.Administrador de EmpresasPregradoEMMF