info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
Tomana: producción, comercialización y venta de tomates secos
Registro en:
ADM / C141 2011
instname:Colegio de Estudios Superiores de Administración - CESA
reponame:Biblioteca Digital - CESA
Autor
Cala España, María Fernanda
Torres Alejo, Daniel Andrés
Resumen
La idea es producir y comercializar tomates secos partiendo de la base de un proceso innovador que pretende marcar el punto diferenciador frente a las marcas ya existentes. La innovación empieza desde el proceso mismo de secado y se extiende hasta la textura del producto y los ingredientes utilizados. Producto /Servicio y mercado. Perspectivas. Competitividad.
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