Se piensa producir y comercializar huevos de gallina, que será el producto de oferta, con valores nutricionales altos y un tamaño de medio a grande (yumbo, AAA, AA y A). Este será obtenido mediante un sistema de producción mixto, donde las gallinas estarán estabuladas durante las primeras horas de la mañana y el resto del día podrán estar en pastoreo, con esto se les brinda un confort amigable con su ambiente. Localización: El Municipio de Anzá está localizado en la subregión Occidente del departamento de Antioquia, a 82 kilómetros de la ciudad de Medellín, las coordenadas de su cabecera municipal son 6° 18’ 10.88” Norte de Latitud y 75° 51’ 14.46” Oeste de Longitud y su Corregimiento Güíntar. Ubicado a 21 kilómetros de la cabecera municipal. La Granja Avícola mamá Edilia se encontrará localizada en el municipio de Anzá – Antioquia vereda la Cordillera que se encuentra a 5 km de Güintar su corregimiento.