Article
Comparación del método de Friedewald y el directo para la determinación del colesterol LDL en gallinas ponedoras
Comparing Fredewald´s and the direct methods to determine LDL cholesterol in laying hens;
Comparação do método de Friedewald e o direto para a determinação do colesterol LDL em galinhas poedeiras
Autor
Osorio, José Henry
Flórez Ochoa, Jancy Darly
Resumen
Introduction. The methods to evaluate blood lipids
are varied in the lipid profiles of poultry. In this paper
two methods to quantify the cholesterol of low density
lipoproteins in laying hens are compared. Materials
and methods. The low density lipoproteins´
cholesterol was quantified by the use of the
Fredewald´s method and of the direct method based
on detergents and N, N Bis (4-sulfobutyl) -m-toluidine
in 40 laying hens from the Hy-Line W-36 line, with
26 weeks of age. Results. There are differences
between methods in the results.The P value of test
F is below 0,05, showing a statistically significant
difference, with a 95 % confidence between methods.
Conclusions. The use of the direct method based on
detergents and N, N Bis (4-sulfobutyl) -m-toluidine to
determine the low density lipoproteins´ cholesterol in
laying hens is feasible. Introducción. Los métodos de evaluación de los lípidos
sanguíneos muestran variabilidad en el perfil lipí-
dico en las aves. En este artículo se compararon dos
métodos para la cuantificación del colesterol de las
lipoproteínas de baja densidad en gallinas ponedoras.
Materiales y métodos. El colesterol de las lipoproteí-
nas de baja densidad se cuantificó con la fórmula de
Friedewald y con el método directo a base de detergentes
y N,Nbis (4-sulfobutil)-m-toluidina a 40 gallinas
en producción de la línea Hy-Line W-36 de 26 semanas
de edad. Resultados. Se encontraron diferencias
de los resultados entre los métodos de evaluación del
colesterol de las lipoproteínas de baja densidad. El P
valor del test F es inferior a 0,05, lo cual evidenció diferencia
estadísticamente significativa, con una confianza
del 95 % entre métodos. Conclusiones. Es factible
la utilización del método directo a base de detergentes
y N,Nbis (4-sulfobutil)-m-toluidina para la determinación
del colesterol de las lipoproteínas de baja densidad
en gallinas ponedoras. Introdução. Os métodos de avaliação dos lipídios
sanguíneos mostram variabilidade no perfil lipídico
nas aves. Neste artigo se compararam dois métodos
para a quantificação do colesterol das lipoproteínas
de baixa densidade em galinhas poedeiras.
Materiais e métodos. O colesterol das lipoproteínas
de baixa densidade se quantificou com a fórmula
de Friedewald y com o método direto a base de
detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina a
66 REVISTA LASALLISTA DE INVESTIGACIÓN - Vol. 12 No. 1 - 2015 - J. H. Osorio et al - 65•71
40 galinhas em produção da linha Hy-Line W-36 de
26 semanas de idade. Resultados. Encontraram
se diferenças dos resultados entre os métodos de
avaliação do colesterol das lipoproteínas de baixa
densidade. O P valor do teste F é inferior a 0,05, o qual
evidenciou diferença estatisticamente significativa,
com uma confiança do 95 % entre métodos.
Conclusões. É viável a utilização do método direto a
base de detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina
para a determinação do colesterol das lipoproteínas de
baixa densidade em galinhas poedeiras.