Article
Curvas de crecimiento post-destete en el ganado Senepol de Colombia
After weaning growth curves in Colombian Senepol cattle;
Curvas de crescimento pós-destete no gado senepol da Colômbia
Autor
Pineda, Sebastián
Díaz, Alejandro
Sepúlveda, Jeannie C.
Ramírez, Edison J.
Agudelo Gómez, Divier Antonio
Cerón Muñoz, Mario Fernando
Resumen
Introduction. Senepol cattle, brought to Colombia in 2003, were spread nationally by embryo transfer and artificial insemination. Its high growth grade requires the use of statistical models to gather summary information in order to establish production, feeding and management strategies. Objective. To evaluate the growth of the economically important tissues (bone, muscleand fat). Materials and methods.Growth curves in Colombian Senepol cattle were analyzed from bovinemetric and ultrasound measurements, in real time, in 217 animals between 7 and 30 months of age. This work was performed in the 33 farms registered in the Colombian association of Senepol growers (Asociación Colombiana de Criadores de Senepol, ASOSENEPOL), located in 9 provinces. Information about living weight (PV), height to cross (AC), distance between ilium and ilium (II), distance between ilium and ischium (IIS), distance between ischium and ischium (ISIS), horacic perimeter (PT), body length (LC), loin eye area (AOL) and rump fat thickness (EGC) was gathered. Those variables were analyzed by the use of linear generalized models by sex, including the effects of the farm and the age of the animal (linear and quadratic effect). Results. For all of the variables analyzed, the effect of the farm was highly significant (p<0.01), and the linear and quadratic effect of the age was highly significant (p<0.01) on the weight and the thoracic perimeter of the females. The other variables had a significant linear effect (p<0.05). Conclusion.To describe the growth characteristics from weaning to 30 months of age, first degree polynomial models can be used for the variables PV, AOL, ECG, AC, I-I, I-IS, IS-IS, P T and L C in males and AC , I-I, I-IS, IS-IS in females, and a second degree polynomial model can be used to describe the PV and PT characteristics in females. It is evident that Senepol cattle can be considered as a race with an adequate growth in the Colombian tropical conditions. Introducción. El ganado Senepol introducido a Colombia en el año 2003, se expandió hacia todo el
territorio nacional mediante las técnicas de transferencia de embriones e inseminación artificial. Su
alto grado de crecimiento requiere el uso de modelos estadísticos que permita contar con información
resumida para establecer estrategias para producción, alimentación y manejo. Objetivo. Evaluar el
crecimiento de los diferentes tejidos de importancia
económica (hueso, músculo y grasa). Materiales y
métodos. Se analizaron las curvas de crecimiento
en el ganado Senepol de Colombia a partir de medidas bovinométricas y de ultrasonografía en tiempo real, en 217 animales entre los 7 y 30 meses de
edad. El trabajo fue realizado en las 33 fincas inscritas a la Asociación Colombiana de Criadores de
Senepol (ASOSENEPOL) ubicadas en 9 departamentos. Se recolectó información de peso vivo (PV),
altura a la cruz (AC), distancia entre ilion e ilion (II),
distancia entre ilion e isquion (IIS), distancia entre
isquion e isquion (ISIS), perímetro torácico (PT),
largo del cuerpo (LC), área de ojo de lomo (AOL)
y espesor de grasa de cadera(EGC). Las anteriores variables fueron analizadas mediante el uso de
modelos lineales generalizados por sexo, incluyendo los efectos de finca y la edad del animal (efecto
lineal y cuadrático). Resultados. Para todas las variables analizadas el efecto de la finca fue altamente
significativo (p<0.01), y el efecto lineal y cuadrático
de la edad fue altamente significativo (p<0.01) en
el peso y el perímetro torácico de las hembras. Las
otras variables presentaron un efecto lineal significativo (p<0.05). Conclusión. Para la descripción de
las características de crecimiento desde el destete
hasta los 30 meses, se pueden utilizar modelos polinomiales de primer grado para las variables PV,
AOL, ECG, AC, I-I, I-IS, IS-IS, PT y LC en los machos y AC, I-I, I-IS, IS-IS en hembras, y un modelo
polinomial de segundo grado para la descripción de
las características de PV y PT en las hembras. Se
evidencia que el ganado Senepol puede ser considerado como una raza con un crecimiento adecuado
en las condiciones del trópico colombiano. Introdução. O gado Senepol introduzido a Colômbia no ano 2003, se expandiu para todo o território
nacional mediante as técnicas de transferência de
embriões e inseminação artificial. Seu alto grau de
crescimento requer o uso de modelos estatísticos
que permita contar com informação resumida para
estabelecer estratégias para produção, alimentação
e manejo. Objetivo. Avaliar o crescimento dos diferentes tecidos de importância econômica (osso,
músculo e gordurosa). Materiais e métodos. Analisaram-se as curvas de crescimento no gado Senepol da Colômbia a partir de medidas bovinomé-
tricas e de ultrassonografia em tempo real, em 217
animais entre os 7 e 30 meses de idade. O trabalho
foi realizado nas 33 herdades inscritas à Associação
Colombiana de Criadouros de Senepol (ASOSENEPOL) localizadas em 9 departamentos. Coletou-se
informação de importância vivo (PV), altura à cruz
(AC), distância entre ílio e ílio (II), distância entre ílio
e ísquio (IIS), distância entre ísquio e ísquio (ISIS),
perímetro torácico (PT), longo do corpo (LC), área
de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura de
quadril (EGC). As anteriores variáveis foram analisadas mediante o uso de modelos lineares generalizados por sexo, incluindo os efeitos de herdade e a
idade do animal (efeito linear e quadrático). Resultados. Para todas as variáveis analisadas o efeito
da herdade foi altamente significativo (p<0.01), e
o efeito linear e quadrático da idade foi altamente
significativo (p<0.01) no peso e o perímetro torácico
das fêmeas. As outras variáveis apresentaram um
efeito linear significativo (p<0.05). Conclusão. Para
a descrição das características de crescimento desde o destete até os 30 meses, podem-se utilizar modelos polinomiais de primeiro grau para as variáveis
PV, AOL, ECG, AC , I-I, I-IS, IS-IS, P T e L C nos
machos e AC , I-I, I-IS, IS-IS em fêmeas, e um modelo polinomial de segundo grau para a descrição
das características de PV e PT nas fêmeas. Se evidência que o gado Senepol pode ser considerado
como uma raça com um crescimento adequado nas
condições do trópico colombiano.