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Unilasallista Corporación Universitaria (Colombia)
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Thesis
Diagnóstico y ejecución de acciones correctivas de las condiciones locativas e higiénico-sanitarias de la planta de producción de Todo Pescados S.A.
Registro en:
http://hdl.handle.net/10567/665
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8509841
Autor
Pérez Galvez, Nathalia
Institución
Unilasallista Corporación Universitaria (Colombia)
Materias
Ingeniería de Alimentos
Corporación Universitaria Lasallista
Todo pescados
Higiene de los alimentos
Pescados
Inocuidad de los alimentos
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Fecha
2011 - 2020
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