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Evaluación in vitro de celulasas producidas por cepas nativas de Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum y Aspergillus niger
Cellulases production by the use of Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum y Aspergillus niger isolations;
Produção de celulases por isolados de Trichoderma reesei, Cladosporium herbarum e Aspergillus níger
Autor
Gutiérrez Ramírez, Luz Adriana
Pérez Bran, Juan Alejandro
Uribe Londoño, Mario Alberto
Resumen
Introduction: Cellulose is the most common
polysaccharide in nature. The organisms able
to degrade it are mainly fungi and bacteria,
known for their ability to produce not only
cellulose enzymes, but also amylases, proteases
and peptidases, among others, which allow
them to recycle the organic material back to
the soil. Cellulase hydrolysis takes place by an
enzyme complex called cellulases, basically
made up by three enzymes: endoglucanase,
exoglucanase and β-glucosidases.
Objective: Given their importance in industry,
in this research it is proposed a characterization
of native strains of fungi isolated from several
substrates, which were determined as Aspergillus
niger, Cladosporiumherbarum and Trichoderma
reesei, all of them with cellulolytic activity.
Materials and methods: This activity
was determined by measuring the
production of β-exoglucanase,
β-endoglucanase and β-glucosidase.
Results: Cladosporiumherbarum had the
highest β-exoglucanase level, 0.0554 UI/
ml; Aspergillus niger demonstrated a high
β-endoglucanase´s production, 0.02463UI/
ml, and Trichoderma reesei had the best
β-glucosidase activity, with 0.000138UI/ml. The
latter is the fungus with the best cellulolytic activity. Introducción: La celulosa es el polisacárido más abundante en la naturaleza,
los organismos capaces de degradarlo son principalmente hongos y bacterias,
ellos son reconocidos por la habilidad de producir enzimas no sólo celulasas
sino también amilasas, proteasas y peptidasas entre otras; que les permite
el reciclado de material orgánico de nuevo al suelo. La hidrólisis de ésta
se realiza mediante un complejo enzimático llamado celulasas, constituido
básicamente por tres enzimas: Endoglucanasa, exoglucanasa y β-glucosidasas.
Objetivo: Debido a la importancia de éstas a nivel industrial, se propuso en este estudio
caracterizar cepas nativas de hongos aislados de diferentes sustratos, los cuales
fueron determinados como Aspergillus niger, Cladosporium herbarum y Trichoderma
reesei, mostrando todos actividad celulolítica. Materiales y métodos: Esta actividad
se determinó midiendo la producción de β-exoglucanasa, β-endoglucanasa y
β-glucosidasa. Resultados: Cladosporium herbarum presentó el nivel más alto de
β-exoglucanasa 0.0554 UI/ml, Aspergillus niger mostró una alta producción de
β-endoglucanasa 0.02463UI/ml y Trichoderma reesei presento la mejor actividad de
β -glucosidasa con 0.000138UI/ml. Siendo este último el hongo de mejor actividad
celulolítica Introdução: A celulose é o polissacarídeo mais
abundante na natureza; os organismos capazes
de degradá-lo são principalmente fungos e
bactérias, reconhecidos pela habilidade de
produzir enzimas não só celulases senão
também amilases, proteases e peptidases,
entre outras, que lhes permitem o reciclado de
material orgânico de novo ao solo. A hidrólise da
celulose se leva a cabo mediante um complexo
enzimático chamado celulases, constituído
basicamente por três enzimas: endoglucanase,
exoglucanase e β-glucosidases. Objetivo:
Devido a sua importância na indústria, propôsse neste estudo caracterizar cepas nativas de
fungos isolados de diferentes substratos, os quais
foram determinados como Aspergillus niger,
Cladosporium herbarum e Trichoderma reesei, e
mostram todos atividade celulolítica. Materiais e
métodos: Esta atividade se determinou medindo
a produção de β-exoglucanase, β-endoglucanase
e β-glucosidase. Resultados: Cladosporium
herbarum apresentou o nível mais alto de
β-exoglucanase 0.0554 UI/ml; Aspergillus niger
mostrou uma alta produção de β-endoglucanase
0.02463UI/ml, e Trichoderma reesei apresentou
a melhor atividade de β-glucosidase com
0.000138UI/ml. Este último é o fungo de melhor
atividade celulolítica.