La ganadería bovina es una buena alternativa de inversión tanto en ceba como en lechería, siendo la ceba una inversión a mediano plazo, no hay un constante movimiento de efectivo, por esto, la Hacienda Palonegro desea conocer la factibilidad de un proyecto lechero en sus tierras, esperando así generar un flujo de efectivo constante y buscar liquidez a un corto plazo. Dicha hacienda desea ejecutar el proyecto, de ser viable, todo con recursos propios. Por ello nace este análisis, aplicando lo aprendido a lo largo de la carrera y guiado en cuanto al mercado y su funcionamiento por los propietarios de la hacienda se espera lograr evaluar económica, técnica y financieramente el montaje de una explotación lechera en la hacienda.