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Colombia
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Servicio Nacional de Aprendizaje SENA (Colombia)
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Derivados lácteos : procesamiento de quesos blancos
Registro en:
https://hdl.handle.net/11404/6977
https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8507786
Autor
García G., Ofelia
Ochoa M., Isabel
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Centro Agropecuario de la Sabana
Institución
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA (Colombia)
Resumen
8 volúmenes
Materias
Agricultura
Quesos Producción
Procesamiento de productos lácteos
queso
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Fecha
2011 - 2020
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