Identificación de necesidades de capacitación con base en estudio de casos -- Elaboración de los paquetes de capacitación -- Validación del paquete de capacitación -- El proceso de capacitación en cascada a través de los paquetes de capacitación -- Sistema de seguimiento y evaluación de la capcitación en manejo post-cosecha y comercialización de frutas y verduras.220 páginas