Guía para el alumno del curso de huertas caseras en la que se describe en qué consiste la Formación abierta y a distancia y se detalla que comprende el curso.El derecho de aprender -- ¿Qué es formación abierta y a distancia? -- ¿Para qué sirve esta guía? --. ¿Cómo se desarrolla el curso de huertas? -- ¿Cuántas cartillas comprende el programa? -- ¿Cómo se puede obtener mejor provecho del programa? -- ¿Cómo comunicarse con el instructor?naCartillas de la serie: 0. Aprendamos a Aprender; 1. Guía para el alumno; 2. Conozcamos la Huerta Casera; 3. Preparemos el terreno de nuestra huerta casera; 4. Hagamos el semillero de nuestra huerta casera; 5. Sembremos nuestra huerta casera; 6. Clasifiquemos las hortalizas según parte alimenticia; 7. Preparemos el compost o abono orgánico para la huerta casera; 8. Propaguemos las hortalizas por semillas y partes vegetativas; 9. Usemos y manejemos los suelos para la huerta casera; 10. Conozcamos y manejemos los fertilizantes para la huerta casera; 11. Cultivemos nuestra huerta casera; 12. Controlemos las plagas; 13. Controlemos las enfermedades; 14. Conozcamos y manejemos los pesticidas para la huerta casera; 15. Usemos los pesticidas con precaución; 16. Usemos y manejemos la aspersora en la huerta casera; 17. Manual de Cultivo: Cebolla, Col, Cilantro, Frijol, etc.; 18. Cosechemos nuestra huerta casera; 19. Conservemos las hortalizas de la huerta casera; 20. Seleccionemos y clasifiquemos las hortalizas para el consumo familiar; 21. Preparemos los envases de vidrio para conservar las hortalizas; 22. Por qué se descomponen los alimentos; 23. Por qué se descomponen los alimentos; 24. Higiene en la preparación de los alimentos; 25. Preparemos encurtidos; 26. Preparemos hortalizas al natural; 27.Preparemos ·el tomate de la huerta casera; 28. Otras fórmulas culinarias; 29. Seleccionemos y clasifiquemos las hortalizas para la venta local; 30. Empaquemos las hortalizas para la venta; 31. Hagamos cuentas de la huerta casera23 páginas