Este documento trata los temas correspondientes al producto, clasificación de los productos, innovación, diseño, métodos de diseño de productos, el control de la calidad, pasos y elementos para controlar la calidad y su importancia.This document deals with the issues related to the product, product classification, innovation, design, product design methods, quality control, steps and elements to control quality and its importance.Caso problema -- Conclusiones caso problema -- Área de producción -- El producto -- Clasificación de los productos -- Producto tradicional -- Innovación de productos -- Diseño de productos -- Método de diseño: idea original -- Esquema del diseño -- Dibujos del trabajo -- Elaboración modelo o prototipo