Aspectos generales del cultivo de la papa y sus sistemas de producción en Colombia -- Aspectos eco fisiológicos básicos sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de la papa -- Variedades de papa cultivadas en Colombia -- Semilla de papa -- Establecimiento del cultivo -- Manejo integrado de plagas -- Manejo integrado de las enfermedades de la papa -- Manejo integrado de malezas en el cultivo de la papa -- Análisis de las pérdidas de papa durante la cosecha -- Almacenamiento de papa para consumo directo e industrial -- Orientaciones metodológicas para el análisis económico del cultivo de la papa.196 páginas