Se describen generalidades del cultivo de habichuela, su origen, zonas de producción, morfología de la planta y condiciones del suelo y clima, así como actividades y tecnologías requeridas para establecer, mantener, cosechar y mercadear el cultivo.Broad beans, their origin, production areas, plant morphology and soil conditions and climate, as well as activities and technologies required to establish, maintain, harvest and market the crop are described.Generalidades -- Origen y distribución -- Importancia social y económica -- Clasificación botánica -- Ecología -- Establecimiento del cultivo -- Preparación del terreno -- Siembra -- Mantenimiento del cultivo -- Riego y drenajes -- Fertilización -- Control de enfermedades -- Control de plagas -- Cosecha y mercadeo -- Recolección -- Selección -- Empaque -- Mercadeona27 páginas