Manejo poscosecha y comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado
Registro en:
9581500715
Autor
Mora Penagos, Luis
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) Formación Abierta y a Distancia (FAD)
Natural Resources Institute (NRI)
Institución
Resumen
Módulo 1. Comercialización de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 2. Aprovisionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 3. Acondicionamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 4. Conservación y almacenamiento de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 5. Estrategias de venta minorista de frutas y hortalizas en plazas de mercado -- Módulo 6. Gestión empresarial del detallista en plazas de mercado. 1 volúmenes (en varias paginaciones)