Cartilla de divulgación en la que se presentan resultados de dos trabajos de investigación donde por un lado se usó la especie arbórea “saúco (sambucus nigra)” como suplemento en el crecimiento de terneras holstein en pastoreo con kikuyo (Pennisetum clandestinum) y por el otro se uso de la acacia (acacia decurrens) como sustituto parcial del concentrado comercial en conejos para producción de carne.Disclosure book in which results of two research papers are presented where on the one hand the tree species "elderberry (sambucus nigra)" was used as a supplement in the growth of holstein calves in grazing with kikuyo (Pennisetum clandestinum) and on the other Acacia (Acacia decurrens) was used as a partial substitute for commercial concentrate in rabbits for meat production.Revisión del saúco (sambucus nigra) -- Características -- Composición química -- Valor nutricional -- Producción -- Establecimiento y manejo en campo -- Usos medicinales -- Utilización en la alimentación animal -- Revisión acacia negra (acacia decurrens) -- Características -- Usos -- Composición química -- Utilización de dos niveles de sauco (S. nigra) como suplemento de terneras holstein en pastoreo con kikuyo (P. clandestinum) -- Revisión del saúco o tilo (sambucus nigra) -- Localización -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Evaluación de la acacia negra (acacia decurrens) como sustituto del concentrado comercial en la alimentación de conejos en crecimiento -- Revisión del saúco (sambucus nigra) -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusionesna55 páginas