Libro
Manual de buenas prácticas apícolas
Registro en:
9789585929913
Autor
Cortés Conde, W. Hernán
Institución
Resumen
El presente manual busca que la apicultura y en esencia los productos tengan una distinción en el mercado por su calidad y sus beneficios a la salud humana además del aporte a los sistemas productivos agrícolas, contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida de los núcleos familiares de la subregión del Ariari, Departamento del Meta - Colombia. Conociendo las abejas y la apicultura -- Agronegocio de la apicultura actual -- Equipos apícolas -- Ubicación e instalación de los apiarios -- Manejo del apiario -- Productos apícolas -- Cosecha -- Contaminación cruzada -- Personal – programa de limpieza e higiene -- Trazabilidad de la miel na 34 páginas