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Gregorio Saldarriaga, alimentación e identidades en el nuevo reino de granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp.

Registro en:
Acosta, Y. (2012). Gregorio Saldarriaga, Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII, Bogotá, Editorial Universidad del Rosario, 2011, 333pp. Pensar Historia, (1), 133–135.
2256-3946
2357-3449
Autor
Acosta Franco, Yirla Marisol
Institución
Materias

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