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Resultados del componente determinantes sociales y económicos de la situación alimentaria y nutricional
Author
González Zapata, Laura Inés
Cadavid Castro, Martha Alicia
Cediel Giraldo, Gustavo Andrés
Álvarez Castaño, Luz Stella
Carmona Garcés, Isabel Cristina
Institutions
Abstract
RESUMEN: El componente de determinantes sociales y económicos de la situación alimentaria y
nutricional del departamento de Antioquia presenta los resultados de las características
demográficas y socioeconómicas de los hogares y de sus integrantes, así como la clasificación
de la seguridad alimentaria de los hogares y aspectos que reflejan las condiciones que
inciden en la selección y consumo de alimentos; estos últimos elementos, integrados en el
subcomponente de ambientes alimentarios.
El subcomponente sociodemográfico arroja información respecto a los integrantes de
los hogares en cuanto a su edad y sexo, lo cual permitió la construcción de las pirámides
poblacionales del departamento y de cada una de las subregiones. Asimismo, características
como el nivel de escolaridad y si participan de algún programa de alimentación y nutrición.
En cuanto a las condiciones socioeconómicas de los hogares, se presenta su tamaño
promedio, nivel de hacinamiento, ingresos económicos y la inversión en alimentos.
Adicionalmente, se presentan características generales de las viviendas como el estrato
socioeconómico, tipo de vivienda, acceso al agua, entre otras.
El subcomponente también presenta la caracterización demográfica y socioeconómica del
jefe o la jefa de hogar, y se hace una descripción más detallada para el caso de las mujeres
que asumen este rol en los hogares.
En este capítulo se presenta, además, la situación de seguridad alimentaria en el hogar
(SAH) en Antioquia y las subregiones del departamento, y se describe su comportamiento
según área, composición y tipología del hogar, características sociodemográficas del jefe o
jefa del hogar, ingresos monetarios y gasto alimentario del hogar, estrato socioeconómico
de la vivienda y acceso a servicios públicos. COL0065608 COL0103333