Áudio do acervo radiofônico da Rádio UFMG Educativa - Programa Ritmos da Ciência. Informa sobre a história, os usos, plantio, desenvolvimento e diversidade de espécies de alface, assim como seu valor nutricional e o reflexo em nossa saúde. O programa descreve o tema a partir da música "Alface" de Cid Campos, Edward Lear e Augusto de CamposEnsino Fundamental::Séries Finais::Ciências NaturaisEnsino Médio::Biologia