Guía para el establecimiento y manejo de la hierbabuena (Mentha spicata L.) en el Suroeste antioqueño
Fecha
2022Registro en:
978-958-740-574-3
reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
Autor
Franco, Germán
Bernal Estrada, Jorge Alonso
Ortiz Paz, Roció Alexandra
Díaz Diez, Cipriano Arturo
Rubiano Rodríguez, José Antonio
Henao Rojas, Juan Camilo
Quintero Vásquez, Luz Mary
Tamayo Vélez, Álvaro de Jesús
Ortiz Muñoz, Carolina
Zuluaga Mejía, Carolina
Castro Tabares, Luis Eladio
Ballestas Álvarez, Karen Lorena
Isaza C., Estefanía
Jaramillo H., Gabriel J.
Cano Gallego, Lucas Esteban
Madroñero Solarte, Inés Amelia
Resumen
Esta guía está dirigida especialmente a los productores del Suroeste antioqueño para la producción de hierbabuena (Mentha spicata L.) y muestra el paso a paso de los aspectos a tener en cuenta para su producción en campo, cosecha, poscosecha y agroindustria, a partir de un lenguaje sencillo e ilustrado con imágenes de las fincas donde se llevaron a cabo las diferentes actividades y capacitaciones.