En este trabajo se presenta la problemática de la ruptura de los pellets después de haber sido elaborados encontrando variables en el proceso de secado, condiciones de operación y corte los cuales dan origen a este defecto. Se realizan pruebas para poder contrarrestar estos defectos cambiando la curva de secado del proceso manteniendo dos fases de estabilización, las cuales nos permiten llegar a generar una curva de secado más suavizada.