La presente investigación surge como una recomendación de la Práctica Profesional Supervisada, PPS (2007), llevada a cabo por la Universidad Rafael Landívar, en la cual se recomendó a la cooperativa “La Felicidad”, que realizarán esfuerzos de Promoción de Ventas dirigidas al consumidor, para la cafetería que desean aperturar en la cercanías del Centro Histórico de la Ciudad de Guatemala. Para establecer una estrategia de Promoción de Ventas para la cafetería, se definió un problema y para darle solución a éste, se estableció un objetivo general con sus objetivos específicos, los cuales se llevaron a cabo por medio de investigaciones de tipo cualitativo a través del método de observación y entrevistas a profundidad a expertos, así como de tipo cuantitativo por medio de entrevistas personales. En los resultados se puede observar las actividades promocionales que realizan actualmente las cafeterías aledañas al local de la cooperativa “La Felicidad”. Luego se muestran las recomendaciones de los expertos en promoción de ventas donde transmitieron su experiencia en el tema. Por último se pueden observar los resultados de las entrevistas personales, los cuales muestran la percepción del consumidor con respecto a la promoción de ventas. En base a los resultados de la investigación de campo se realizó una propuesta de promoción de ventas, en la que se detallan las herramientas de promoción de ventas, tales como las degustaciones, muestras, cupones, programas de frecuencia, sorteos y concursos