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A viagem de Kemi - Conservação de Alimentos - Alimentos industrializados – Você sabe o que está comendo?
Autor
Projeto Condigital MEC - MCT
Tocchetto, Marta
Nascimento, Luis Felipe
Universidade Federal de Santa Maria - UFSM
Viaro, Nádia Schneider
Bressan, Lia Weigert
Resumen
Ensino Médio::Química Duração: 10 min. O guia do professor desta mídia refere-se
ao tema da Série A Viagem de Kemi: Conservação dos
alimentos. Produção: Universidade Federal de Santa Maria.
Realização: Fundo Nacional de Educação, Ministério da
Educação e Ministério da Ciência e Tecnologia Introduzir conteúdos sobre conservação dos alimentos, em particular o uso de alimentos industrializados e alimentos naturais