Audios
Cebolas e choro
Autor
Mateus, Alfredo Luis
Resumen
Áudio produzido a partir do acervo radiofônico da Rádio UFMG Educativa - Programa Le Cusine de Pierre. Discute sobre substâncias voláteis presentes na cebola (mercaptanas) e as transformações dessas substâncias que provocam irritação no olhos Conhecimento de reações químicas Ensino Médio::Química