L'objectif principal de ce mémoire a été ciblé sur la compréhension des voies métaboliques et processus bactériens en bioréacteur á membranes (BAM), travaillant avec des ¿ges de boues élevés, et sur leur possible action et influence sur la perméabilité membranaire. L'étude expérimentale a tout d'abord consisté á étudier voie métaboliques et processus bactériens en réacteur fermé afin d'accéder á des paramétres cinétiques et ¿ des informations utiles á la gestion du BAM. L'étude en batch a montré l'importance du ratio S01X0 (substraUbiomasse) sur les yoles de métabolisation suivies par le substrat. Suivant la destination du substrat, synthése cellulaire ou stockage de produits de réserve, les paramétres cinétiques en phase exogéne et le comportement de la culture en phase endogéne sont différents. Les essais en bioréacteur ¿ membranes en fonctionnement continu ont été menés sans aucune extraction de biomasse, assurant ainsi des ¿ges de boues élevés, et á partir d'un effluent synthétique á base dacétate et de Vlandox®. Les performances obtenues sont trés satisfaisantes en terme de dépollution et de séparation. Un faible taux de conversion, 0.058 9DCOP.9DCOT 1 , a été obtenu et supposé associé á une intensification des processus de maintenance cellulaire, lyse de la biomasse et prédation. Dans l'objectif de favoriser spécifiquement ces processus, identifiés en réacteur fermé, les performances d'un BAM alimenté séquentiellement, mais dans des conditions de charge et ¿ges de boues identiques, ont été étudiées. Les performances ont été moins satisfaisantes en terme de dépollution et de filtration que pour le BAM en continu et un taux de conversion plus élevé, 0.092 9DCOp.9DCOr 1 , a été obtenu. La trés forte charge volumique et le trés fort ratio substratibiomasse pendant la phase d'alimentation en substrat semblent favoriser une multiplication cellulaire et des processus particuliers (découplage métabolique, par exemple), non favorables á un abaissement du taux de conversion. Les hypothéses du comportement biologique ont été validées avec les modéles classiques de Pirt et ASM3. La modélisation du systéme montre une stabilisation de la concentration en biomasse active et une accumulation continue de matériels inertes (issus de la respiration endogéne de la biomasse). L'intérót de pouvoir estimer cette fraction de biomasse active, inférieure a 20% dans nos systémes, est souligné.PFCHA-BecasDocteur Dans Energetique - Genie Des Procedes191p.PFCHA-BecasTERMINADA