Informe Final
Encapsulación De Antocianinas Del Fruto De Maqui (ARISTOTELIA Chilensis [MOL.] Stuntz) Como Estrategía De Protección Y Liberación Controlada Para Preservar Sus Propiedades Saludables
Autor
Fredes-Gonzalez, Carolina
Institución
Resumen
POSTDOCTORADO FONDECYT-POSTDOCTORADO FONDECYT FONDECYT Finalizado