Evaluacion de propiedades funcionales en seis ecotipos de quinoa (chenopodium quinoa willd) cultivados en tres zonas de chile (norte altiplano, centro y sur de chile)

dc.contributorVEGA GALVEZ, ANTONIO ALEX
dc.contributorUNIVERSIDAD DE LA SERENA/FACULTAD DE INGENIERIA/ESCUELA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS
dc.creatorMarin Cortes, Rosa
dc.date2017-04-25T20:26:50Z
dc.date2022-08-17T01:30:33Z
dc.date2017-04-25T20:26:50Z
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dc.date2012
dc.date.accessioned2023-08-21T21:43:43Z
dc.date.available2023-08-21T21:43:43Z
dc.identifier1100638
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10533/188714
dc.identifier.urihttps://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/8286089
dc.descriptionFONDECYT
dc.descriptionFONDECYT
dc.languagespa
dc.relationinstname: Conicyt
dc.relationreponame: Repositorio Digital RI2.0
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/Fondecyt/1100638
dc.relationinfo:eu-repo/semantics/dataset/hdl.handle.net/10533/93488
dc.rightsAtribución-NoComenrcial-SinDerivadas 3.0 Chile
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.titleEvaluacion de propiedades funcionales en seis ecotipos de quinoa (chenopodium quinoa willd) cultivados en tres zonas de chile (norte altiplano, centro y sur de chile)
dc.typeTesis
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.typeTesis


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