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Resumo publicado em evento
Estudo da produção de ácido gama-poliglutâmico por Bacillus subtilis BL 53 em biorreator e em incubadora com agitação orbital
Registro en:
http://hdl.handle.net/10183/44836
6041
Autor
Herrmann, Nathalie de Richter
Institución
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Brasil)
Resumen
5
Materias
Biotecnologia de alimentos
Bioquímica e biotecnologia de alimentos
Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
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