Taller
El cultivo del chocho (Lupinus mutabilis), tecnología de producción y usos
Los Cultivos Andinos Sistemas de Producción Agroindustria y Utilización en la Provincia de Chimborazo: Curso-Taller
Registro en:
*EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/98 p. 45-53)
Autor
Monteros J., Cecilia
Resumen
La producción de chocho en Ecuador es baja, debido a la poca extensión sembrada y a sus escasos rendimientos. El pequeño agricultor lo utiliza como borde para proteger o delimitar otros cultivos. Generalmente se encuentra el chocho asociado con maíz, quinua-papa; también se le encuentra como monocultivo, aunque muy pocos agricultores siembran más de una hectárea, debido a que la producción se orienta en su mayoría al autoconsumo.